Archiwum ZIOŁA

Majeranek dobry na zgagę i nudności w ciąży

majeranek na zgagę i n udnościMajeranek ogrodowy (lebiodka) to znana i powszechnie stosowana przyprawa, roślina o intensywnym i przyjemnym zapachu. Można uprawiać go na działce, także w doniczce na werandzie lub parapecie. Młode listki, również susz z majeranku można dodawać do potraw z mięs gotowanych, duszonych i pieczonych, pasztetów. Majeranek znakomicie poprawia walory smakowe kotletów mielonych,  drobiu pieczonego, flaczków, barszczu białego, żurku, grochówki, zupy fasolowej, sosów, zapiekanek z sera, potraw z jaj, twarożku.

Majeranek to znakomite zioło przyprawowe o wielu właściwościach. Poprawia nie tylko smakowitość i aromat potraw, ale czyni je soczystymi i łatwostrawnymi. Majeranek odciąża układ pokarmowy, ułatwia proces trawienia, chroni wątrobę przed skutkami nadmiernego objadania się. Posiada właściwości lecznicze, pomocny jest w problemach żołądkowo-jelitowych, zapobiega nadmiernej fermentacji jelit. Pomocny również przy leczeniu biegunek.

majeranek na zgagę i nudnościMajeranek wykorzystuje się w ziołolecznictwie.   Maść majerankowa skutecznie pomaga w leczeniu kataru, działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie, ułatwia oddychanie, odblokowuje zatkany nos. Wystarczy odrobinę maści majerankowej, aby odczuć ulgę w oddychaniu. Z majeranku można zaparzyć herbatkę ziołową, która koi nerwy i pomaga usnąć. Po majeranek może bez obaw sięgać kobieta w ciąży. Jest to bezpieczne zioło przyprawowe. Napar z majeranku łagodzi zgagę, nudności i odruch wymiotny. Kobieta w ciąży  może też dodawać tę  przyprawę do niemalże wszystkich potraw, które będą smaczniejsze, lekkostrawne i nie obciążą nadmiernie układu pokarmowego. Jeżeli nie mamy dostępu do świeżego majeranku,  dobrze byłoby zakupić go w formie suszu w sklepach ze zdrową żywnością.

 

Lubczyk – ostrożnie w ciąży

lubczyk - ostrożnie w ciążyLubczyk ogrodowy – naturalny afrodyzjak, uchodzi za symbol i eliksir miłości. Zarówno liście jak i korzeń tej rośliny dawniej służyły do sporządzania napoju miłosnego. Jednak kobieta w ciąży lub planująca zajść w ciążę powinna używać lubczyku z wielkim umiarem. Lubczyk posiada właściwości rozkurczowe i w nadmiernych ilościach może wywołać krwawienia a nawet poronienia w ciąży! Nie należy również sporządzać naparów czy napojów z lubczyku i pijać go w ciąży. W tej kwestii na pewno wskazana jest konsultacja z lekarzem.

Obecnie lubczyk w kuchni jest wręcz nieoceniony jako aromatyczna przyprawa. Najlepiej jest stosować świeże, młode liście lubczyku. Przyprawa ta wyostrza i poprawia walory smakowe potraw z wołowiny, wieprzowiny, drobiu, dziczyzny. Równocześnie zwiększa ich strawność. Doskonale komponuje się też z rybami. Niewielki dodatek lubczyku wzbogaca smak sałatek, twarożków, masła ziołowego. Świeże, suszone i mrożone liście lubczyku można dodawać do różnych zup, rosołów, potraw na bazie warzyw strączkowych (groch, fasola, soczewica, bób), nadzień, pieczywa. Lubczyk jest też głównym składnikiem popularnej przyprawy „maggi”, kostek rosołowych i bulionowych. Dodaje się go do wielu przypraw ziołowych. Zerwany lubczyk cały z gałązkami lub po oderwaniu świeżych liści można zasuszyć w temperaturze pokojowej w ciągu kilku dni. Nie polecam suszenia w nagrzanym piekarniku, gdyż łatwo liście nadmiernie przypalić, poza tym ten sposób powoduje, że lubczyk traci na swoich walorach smakowych i leczniczych. Suszone liści należy przechowywać w szczelnym słoiczku, w pomieszczeniu zacienionym. Lubczyk świetnie się też mrozi i w tej formie dobrze przechowuje.

lubczyk ostrożnie w ciążyLubczyk również ma zastosowanie jako środek leczniczy wspomagający usuwanie dolegliwości układu moczowego i pokarmowego. Reguluje nadmierną fermentację jelit. Pomocny w leczeniu schorzeń dolnych dróg oddechowych, ułatwia odksztuszanie.

Lubczyk działa moczopędnie.  Posiada  właściwości przeciwzakrzepowe i przeciwmiażdżycowe.

Lubczyk jest wykorzystywany w kosmetyce jako składnik  perfum i olejków do kąpieli aromatycznej.


dieta w ciy
Artykuły