Posty oznaczone ‘sok żurawinowy’

Kapusta czerwona z jabłkiem i sokiem żurawinowym

kapsuta czerwonaWykonanie: kapustę opłukać, drobno poszatkować, przełożyć do garnka i zalać do połowy wrzącą wodą.  Dodać sól, cukier do smaku, ugotować do miękkości, ale nie rozgotować. Kapustę odcedzić, dodać sok z cytryny, wówczas kapusta odzyska modrą barwę. Dodać jabłko starte na tarce o dużych oczkach.

Wszystko delikatnie wymieszać z sokiem żurawinowym, w razie konieczności przyprawić do smaku. Można też dodać owoce z suszonej żurawiny, moreli lub rodzynki.

Składniki: ½ kapusty czerwonej średniej wielkości, słodko-kwaśne jabłko, sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, 2-3 łyżki soku żurawinowego, sól, cukier do smaku


dieta w ciy
Artykuły