Pstrąg pieczony w cieście francuskim
Składniki: 2 wypatroszone pstrągi, 2 gałązki świeżej bazylii, sól, pieprz biały, sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, schłodzone ciasto francuskie*, białko od jajka. Wykonanie: pstrągi oczyścić, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć papierem do rąk. Następnie skropić sokiem z cytryny. Posolić, oprószyć pieprzem, do środka włożyć gałązkę bazylii. Zamiast świeżych ziół możemy wykorzystać suszoną bazylię. Rozwinąć płat […]
You must be logged in to post a comment.