jaja nadziewane makrelą i pomidorami suszonymi

Jaja nadziewane makrelą i pomidorami suszonymi

Jaja nadziewane makrelą i pomidorami suszonymi z dodatkiem rzeżuchy to smaczna  i odżywcza propozycja na śniadanie wielkanocne. Makrela należy do ryb tłustych (zawartość tłuszczu pow. 10 %), podobnie jak halibut, łosoś, szprot, śledzie. Dostarcza pełnowartościowego białka dobrze przyswajalnego. Jest źródłem  kwasów omega 3 i omega 6, które działają przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo, przeciwmiażdżycowo, chronią przed udarem i […]

Makrela wędzona w cieście francuskim

Składniki: 1 wędzona makrela średniej wielkości, 3-4 suszone pomidory, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, suszone oregano, szczypiorek do wiązania ciasta, płat schłodzonego ciasta francuskiego (ok. 250 g) . Wykonanie: makrelę obrać z ości, posiekać na mniejsze kawałki. Suszone pomidory pokroić w kostkę, połączyć z rybą, dodać oliwę, przyprawić z oregano, całość wymieszać. Ze schłodzonego ciasta francuskiego […]