Dieta w ciąży – Mleko i produkty mleczne w żywieniu kobiety ciężarnej
Mleko i produkty mleczne to podstawa w żywieniu kobiety ciężarnej. Zarówno mleko jak i jogurty, kefir, wszelakie sery twarogowe, żółte (dojrzewające), również miękkie są znakomitym źródłem pełnowartościowego i lekkostrawnego białka, który jest podstawowym budulcem tkanek, komórek, narządów wewnętrznych. W mleku i jego przetworach jest sporo witamin z grupy B odpowiadających m.in. za prawidłowe funkcjonowanie systemu nerwowego; […]
Dieta w ciąży – Orzechy dla kobiet w ciąży
Czy kobieta w ciąży może spożywać orzechy? Jak najbardziej tak, w niewielkich ilościach i pod warunkiem, że nie jest na nie uczulona. Z orzechów to właśnie arachidowe (orzeszki ziemne) często powodują alergie. Jednak warto od czasu do czasu sięgnąć po orzechy rodzime, np. włoskie. Akurat jest na nie sezon. Posiadają olbrzymie walory odżywcze. Są źródłem […]
Pyszne śledzie dla kobiety w ciąży
Składniki: 6 płatów śledzi metiasów, 1 duże jabłko słodko-kwaśne, 1 cebula średniej wielkości, 200 g jogurtu naturalnego, cukier do smaku, 2 łyżeczki mieszanki z ziół: bazylia, tymianek, gorczyca, pieprz zielony, 1 łyżka posiekanego koperku, sok z 1/2 cytryny. Wykonanie: śledzie wymoczyć w zimnej wodzie, zmieniając co najmniej 2-krotnie wodę, pokroić w małe podłużne kawałki i z połowy […]
Dieta w ciąży – Warzywa w diecie kobiety ciężarnej źródłem kwasu foliowego
Warzywa odgrywają ogromną rolę w żywieniu kobiety będącej w ciąży, jak również każdego człowieka. Są źródłem cennych witamin, składników mineralnych, błonnika, białka roślinnego, również węglowodanów. Wiele z nich dostarcza kwasu foliowego, który jest niezbędny dla kobiety ciężarnej. Kwas foliowynależy do witamin z grupy B, decyduje o prawidłowym rozwoju płodu w jego wczesnym stadium. Także bierze […]
Surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów suszonych
Składniki: kapusta pekińska (mała), 10 plastrów suszonych pomidorów, 200g jogurtu naturalnego, 2 łyżki posiekanego koperku, sok z ½ cytryny, sól do smaku. Wykonanie: rozdzielić liście kapusty, starannie je opłukać pod bieżącą zimną wodą. Umyte liście drobno poszatkować. Plastry suszonych pomidorów pokroić w wąskie paseczki. Połączyć składniki, dodać posiekany koperek, sok z cytryny, odrobinkę soli. […]
Odżywianie w ciąży – Pomysł na podwieczorek
Podwieczorek to popołudniowy delikatny posiłek w formie deserów z owoców, mleka i jego przetworów, kisieli, koktajli czy odżywczych wypieków. Jest uzupełnieniem posiłku obiadowego, podawany w małych ilościach. Jak najbardziej wskazany kobietom ciężarnym, których zapotrzebowanie na składniki odżywcze i energię są zdecydowanie wyższe od kobiety nie będącej w ciąży. Dlatego, jeżeli masz ochotę na zdrowe słodycze, […]
Odżywianie w ciąży – Pomysł na kolację
Kolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia. Powinna być podana nie później niż dwie godziny przed nocnym snem. Niektórzy stosując różne diety i rezygnują z tego posiłku. Jednak absolutnie nie dotyczy to kobiet w ciąży, którym nie wolno rezygnować z kolacji. Kobieta ciężarna musi mieć na uwadze właściwy rozwój i zdrowie maleństwa, które nosi pod […]
Bułeczki własnego wypieku dla kobiet w ciąży
Być może Was zaskoczę, że proponuję kobietom ciężarnym bułeczki własnego wypieku. Dlaczego nie? Przecież w tym może pomóc mąż czy partner życiowy. Wcale nie trzeba mieć super umiejętności czy sprzętu, wystarczy waga kuchenna i zwykły mikser z widełkami do zagniatania ciasta. Uwierzcie, bułeczki takie nie są drogie, są smaczne i przede wszystkim zdrowe, bo bez […]
Makaron domowy
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 3 duże jaja, sól do smaku, 2 łyżki oleju do gotowania, mąka do podsypywania stolnicy. Wykonanie: odważoną mąkę przesiać na stolnicę, posolić, dodać kolejno jaja i całość zarabiać nożem, aż do połączenia wszystkich składników. Jeżeli zajdzie konieczność, to można dodać odrobinę ciepłej wody, aby składniki dobrze się skleiły. Wyrabiać do […]
Dieta w ciąży – Czy jedzenie makaronu w ciąży jest zdrowe ?
Czy makarony są zdrowe? Na pewno tak, posiadają wręcz walory dietetyczne . W dodatku są smaczne i pożywne. Z tych powodów goszczą coraz częściej na naszym stole. Mogą mieć szerokie zastosowanie do dań z wykorzystaniem mleka i jego przetworów, mięsnych, półmięsnych, warzywnych, ryb, różnego rodzaju sałatek czy zapiekanek. Na czym polegają walory dietetyczne makaronów? Makarony […]
Dieta w ciąży – Czy glutaminian sodu szkodzi w ciąży ?
Czy glutaminian sodu szkodzi? Glutaminian sodu oznakowany symbolem E 621, jako przyprawa jest to syntetyczna substancja zastępująca sól, dopuszczona do obrotu i stosowania, bardzo popularna i powszechna w krajach azjatyckich. W Polsce stosowana w restauracjach jako przyprawa do potraw kuchni chińskiej i wietnamskiej. Niestety również większość gotowych zestawów przyprawowych do mięs, ryb czy warzyw zawierają w […]
Odżywianie w ciąży – Pomysł na obiad
Obiad dla kobiety ciężarnej jest głównym posiłkiem, powinien być pełnowartościowy, jednocześnie lekkostrawny, aby nie obciążać nadmiernie żołądka. Należy bezwzględnie unikać potraw tłustych (np. bigosu, golonki); mięs smażonych; wszelkich pasztecików smażonych w głębokim tłuszczu oraz krokietów, które również są nim przesiąknięte; zawiesistych sosów; potraw wzdymających i nadmiernie pikantnych czy przesolonych. Zamiast soli i ostrych przypraw można […]
Dieta w ciąży – Jakiej żywności powinna unikać kobieta w ciąży
Jest to ważna kwestia, bo sposób odżywiania jest istotny i ma znaczenie dla prawidłowego rozwoju maleństwa, które zależne jest przez 9-miesięczny głównie od swojej mamy. Mam tu na myśli artykuły żywnościowe w powszechnym rozumieniu, jak również napoje i przyprawy, które powinny być wyeliminowane lub ograniczone w żywieniu kobiety ciężarnej. Na jakość żywności wpływają nie tylko […]
Odżywianie w ciąży – Pomysł na śniadanie
Śniadanieto bardzo ważny posiłek dla każdego z nas, tym bardziej dla kobiety będącej w ciąży. Po długiej wielogodzinnej przerwie nocnej niedobory składników odżywczych są znaczne i odczuwalne przez organizm człowieka. Soki wytwarzane przez żołądek, w tym kwas solny powodują uczucie ssania, co może prowadzić do nudności a nawet torsji, co nie jest korzystne dla kobiety w błogosławionym […]
Dieta w ciąży – Gotowane czy smażone ?
Gotowane czy smażone potrawy dla kobiety będącej w ciąży? A przecież możemy jeszcze dusić np. mięsa, warzywa, czyli w pierwszej kolejności podsmażyć , a następnie gotować na małym ogniu. Nie zapominajmy też o potrawach pieczonych. Zatem która obróbka cieplna jest najkorzystniejsza ze zdrowotnego punktu widzenia? Zdecydowanie gotowanie! Można gotować zarówno w dużej ilości wody, jak […]
You must be logged in to post a comment.