Centrum Medyczne Olimedica   Mieszkania Modra Szczecin


ciasto z bananami

Ciasto z bananami

ciasto z bananamiCiasto z bananami smaczny i odżywczy deser na zimowy  podwieczorek. Banany są bogate w  węglowodany i potas. Potas korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, usuwa nadmiar wody z organizmu, co zapobiega opuchliznom kończyn podczas ciąży. Ciasto z bananami jest łatwe do wykonania, nie pochłania dużo czasu.

 Składniki: 5 dużych jaj, 1 ¾  szklanki maki tortowej, ¾ szklanki cukru, ½ opakowania cukru wanilinowego lub laska wanilii, 1 ¼ łyżeczki proszku do pieczenia, ½ kostki masła (100 g), 3 łyżki oliwy z oliwek, 2  duże łyżki jogurtu naturalnego, 3 duże banany, kilka tabliczek gorzkiej czekolady (minimum 60% zawartości kakao), ½ małej łyżeczki cukru pudru.

Wykonanie: sparzone i umyte wcześniej jaja wybić do miski, dodać cukier, cukier wanilinowy i wszystkie składniki ubić na puszystą masę. Dodać stopniowo rozpuszczone wcześniej, lekko ostudzone masło i oliwę. Na koniec składniki połączyć z przesianą mąką razem z proszkiem do pieczenia. Masę dokładnie ubić za pomocą miksera, aby nie było grudek. Ciasto wylać  do podłużnej formy* wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać powierzchnię. Sparzone  banany obrać ze skórki, pokroić w cienkie talarki i wyłożyć na wierzch. Ciasto piec w temperaturze 180-190 °C przez ok. 50-55 minut. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem i czekoladą startą na tarce o wiórkowych oczkach.

* Formę prostokątną można zastąpić tortownicą.

Grażyna Tuchmacher

Szanowny Gościu, witam Cię na mojej stronie dotyczącej zdrowego odżywiania w ciąży.

Odżywianie i higiena w ciąży to podstawa przyszłego zdrowia dziecka. Mam nadzieję, że porady i wskazówki, które tutaj znajdziesz okażą się dla Ciebie pomocne.

Polecam również uwadze swoją książkę Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej, która została wydana przez krakowskie wydawnictwo „Impuls”. W książce przyszła mama znajdzie informacje o wartościach odżywczych podstawowych produktów żywnościowych, ich zestawianiu w posiłkach oraz prawidłowym odżywianiu się podczas ciąży. Książka zawiera proste przepisy kulinarne z kuchni tradycyjnej oraz współczesnej, które mam nadzieję znajdą uznanie wśród młodych czytelniczek. Kilka stron poświęconych jest higienie ciała oraz kosmetykom wskazanym podczas ciąży.