Centrum Medyczne Olimedica   Mieszkania Modra Szczecin


20150123_093727

Omlet z suszonymi pomidorami i mozzarellą

omlet z pomidorami i mozzarellą

Omlet to znakomita propozycja na drugie śniadanie lub szybką kolację. Przygotowanie nie wymaga czasu, a sama potrawa należy do ulubionych i bardzo smacznych posiłków. Omlet z dodatkiem suszonych pomidorów i sera mozzarella jest odżywczy i jak najbardziej wskazany dla kobiet w ciąży.

Składniki: 2 jajka średniej wielkości, 1 duża łyżka wody, 4 pomidory suszone z zalewy olejowej, 1 mała kulka sera mozzarella, szczypta soli i pieprzu świeżo zmielonego, łyżka oliwy do smażenia, zielenina z własnej hodowli z parapetu.

Wykonanie: jajka umyć, wybić do miseczki, posolić, dodać łyżkę zimnej wody,  szczyptę  20150123_093727pieprzu i omlet z mozzarelląubijać widelcem przez 1 minutę. Na patelni podgrzać oliwę (ważne, aby nie przypalić oliwy) i od razu wlać rozmącone jajka. Drewnianą łopatką zbierać nadmiar masy jajecznej i wlewać pod spód, cały czas potrząsając patelnią. Gdy omlet się już ścina, dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory. A gdy omlet będzie w pełni ścięty wrzucić rozdrobnioną mozzarellę. Posypać zieleniną. Omlet zsunąć z patelni na duży talerz, złożyć na pół, dodatkowo udekorować rzeżuchą. Spożywać na ciepło. Omlet również jest smaczny na zimno.

Grażyna Tuchmacher

Szanowny Gościu, witam Cię na mojej stronie dotyczącej zdrowego odżywiania w ciąży. Odżywianie i higiena w ciąży to podstawa przyszłego zdrowia dziecka. Mam nadzieję, że porady i wskazówki, które tutaj znajdziesz okażą się dla Ciebie pomocne. Polecam również uwadze swoją książkę Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej, która została wydana przez krakowskie wydawnictwo „Impuls”. W książce przyszła mama znajdzie informacje o wartościach odżywczych podstawowych produktów żywnościowych, ich zestawianiu w posiłkach oraz prawidłowym odżywianiu się podczas ciąży. Książka zawiera proste przepisy kulinarne z kuchni tradycyjnej oraz współczesnej, które mam nadzieję znajdą uznanie wśród młodych czytelniczek. Kilka stron poświęconych jest higienie ciała oraz kosmetykom wskazanym podczas ciąży.