pierożki leniweKolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia. Powinna być podana nie później niż dwie godziny przed nocnym snem. Niektórzy stosując różne diety i rezygnują z tego posiłku. Jednak absolutnie nie dotyczy to kobiet w ciąży, którym nie wolno rezygnować z kolacji. Kobieta ciężarna musi  mieć na uwadze właściwy rozwój i zdrowie maleństwa, które nosi pod sercem. Kolacja powinna być pełnowartościowym i lekkostrawnym posiłkiem, aby nie obciążać dodatkowo układu pokarmowego i serca.

Proponuję nabiał, który jest doskonałym źródłem składników budulcowych, głównie  pełnowartościowego białka i wapnia; potrawy mączne z dodatkiem serów, owoców; także chudą wędlinę najlepiej gotowaną lub pieczoną w rękawie spożywczym. Do tego świetnie się komponuje konfitura z żurawin czy borówek. Należy też pamiętać o uzupełnianiu wieczornego posiłku witaminkami pochodzącymi z warzyw czy owoców. Moje propozycje kolacji są proste i łatwe w przygotowaniu:

  • pierogi leniwe z rozpuszczonym masłem i bułką tartą, koktajl mleczno- truskawkowy (zdjęcie)
  • makaron brązowy z serem twarogowym, surówka z marchewki, kawa zbożowa z  mlekiem
  • plasterki gotowanej  piersi z kurczaka nadziewane rodzynkami, konfitury z żurawiny, ser twarogowy z jogurtem naturalnym i szczypiorkiem, pieczywo mieszane, masło, kakao
  • plasterki chudego schabu pieczonego w rękawie spożywczym, konfitury z borówek, pasta z twarogu i szpinaku, bułeczki orkiszowe, masło, bawarka
  • lane kluski na mleku, do tego garść rodzynków i moreli suszonych, pieczywo z mąki pełnoziarnistej, masło, ser żółty o łagodnym smaku z dodatkiem rzeżuchy, herbatka z owoców leśnych
  • jajecznica na parze z pomidorem i szczypiorkiem, pieczywo pełnoziarniste, masło, konfitury wiśniowe, kawa zbożowa z mlekiem