Centrum Medyczne Olimedica   Mieszkania Modra Szczecin


muszelki z jabłkami

Muszelki z ciasta półfrancuskiego serowego z jabłkami

muszelki z ciASTA PÓŁFRANCUSKIEGOSkładniki:  300 g tortowej lub luksusowej, 300 g twarogu półtłustego (zmielonego) lub śmietankowego, 300 g masła, 1 duże jajo, 6 niedużych jabłek o smaku kwaskowym, sok z ½ cytryny, cukier puder do dekoracji

Wykonanie: mąkę przesiać na stolnicę i posiekać razem z masłem za pomocą noża. Dodać twaróg, jajo i dalej całość siekać.  Zagnieść ciasto rękoma, aż składniki połączą się (małe grudki masła powinny być widoczne), uformować kulę i zawinąć w folię. Pozostawić ciasto na kilka godzin w lodówce. Przygotować  jabłka: umyć, cienko obrać, skropić sokiem z cytryny, podzielić na ósemki. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 2 mm, wyciąć koła o średnicy ok. 6 cm. Na każdy krążek nakładać cząstki jabłka (szerszą częścią na zewnątrz), złożyć na pół i lekko przycisnąć rękoma (nie zamykać do końca). Ciasteczka ułożyć na blachę, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku w temp. ok. 220°C na złoty kolor. Ostudzić i udekorować cukrem pudrem.

Grażyna Tuchmacher

Szanowny Gościu, witam Cię na mojej stronie dotyczącej zdrowego odżywiania w ciąży. Odżywianie i higiena w ciąży to podstawa przyszłego zdrowia dziecka. Mam nadzieję, że porady i wskazówki, które tutaj znajdziesz okażą się dla Ciebie pomocne. Polecam również uwadze swoją książkę Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej, która została wydana przez krakowskie wydawnictwo „Impuls”. W książce przyszła mama znajdzie informacje o wartościach odżywczych podstawowych produktów żywnościowych, ich zestawianiu w posiłkach oraz prawidłowym odżywianiu się podczas ciąży. Książka zawiera proste przepisy kulinarne z kuchni tradycyjnej oraz współczesnej, które mam nadzieję znajdą uznanie wśród młodych czytelniczek. Kilka stron poświęconych jest higienie ciała oraz kosmetykom wskazanym podczas ciąży.

0 comments on “Muszelki z ciasta półfrancuskiego serowego z jabłkamiAdd yours →

Dodaj komentarz