Spaghetti z mięsem drobiowym w sosie pomidorowym

Spaghetti z mięsem drobiowym w sosie pomidorowymSkładniki: 1/2 opakowania  spaghetti, 2 mniejsze piersi z kurczaka, 1 nieduża cebula, 1 surowa papryka czerwona, sól, pieprz do smaku , suszona bazylia, 2 łyżki oliwek, puszka pomidorów bez skórki (ok. 400 g  z przecierem).

Wykonanie: mięso drobiowe opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym, zdjąć błony, pokroić w kostkę 1×1 cm. Następnie posolić, oprószyć pieprzem, pozostawić na kilka minut w lodówce. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w drobną kostkę. Podobnie przygotować paprykę. 
Cebulę i paprykę zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Na oddzielnej patelni podsmażyć na złoty kolor pokrojone wcześniej mięso, dodać  zeszkloną cebulę z papryką, całość wymieszać. Pomidory zmiksować razem z przecierem.  Połączyć z mięsem drobiowym, przyprawić bazylią  i kilka minut gotować na małym ogniu. Sos powinien być dość gęsty. W międzyczasie ugotować spaghetti, stosując 1 litr wody na każde 100 g makaronu. Po ugotowaniu odcedzić spaghetti, wyporcjować i  polać przygotowanym sosem z mięsem drobiowym. Udekorować oliwkami.

Grażyna Tuchmacher

Szanowny Gościu, witam Cię na mojej stronie dotyczącej zdrowego odżywiania w ciąży. Odżywianie i higiena w ciąży to podstawa przyszłego zdrowia dziecka. Mam nadzieję, że porady i wskazówki, które tutaj znajdziesz okażą się dla Ciebie pomocne. Polecam również uwadze swoją książkę Zdrowe odżywianie i higiena kobiety ciężarnej, która została wydana przez krakowskie wydawnictwo „Impuls”. W książce przyszła mama znajdzie informacje o wartościach odżywczych podstawowych produktów żywnościowych, ich zestawianiu w posiłkach oraz prawidłowym odżywianiu się podczas ciąży. Książka zawiera proste przepisy kulinarne z kuchni tradycyjnej oraz współczesnej, które mam nadzieję znajdą uznanie wśród młodych czytelniczek. Kilka stron poświęconych jest higienie ciała oraz kosmetykom wskazanym podczas ciąży.


dieta w ciy
Artykuły