Surówka z marchewkiSkładniki: 300 g marchewki, ½ cytryny, ½ pomarańczy,  cukier do smaku.

Wykonanie: marchew oczyścić, opłukać, rozdrobnić na długie wiórki. Sparzyć cytrusy. Wycisnąć sok z połowy cytryny i  pomarańczy. Wlać do marchewki i delikatnie wymieszać. Dodać cukier do smaku. Surówkę wyłożyć do salaterki. Podawać do dań mięsnych, półmięsnych, pierogów, makaronów  lub oddzielnie jako deser surówkowy.

Surówka  jest bardzo smaczna i odżywcza, jak najbardziej wskazana dla kobiety w ciąży.